病情分析：你好，你的踝关节手术一般是硬膜外麻醉或腰麻，这都是不能术前吃东西的，需要禁食水，禁水4小时，禁食12小时。
指导意见：建议你听从手术医生的按排，不要吃东西，容易出现意外，一般的手术术前都是禁食水的。
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