昨天喝了点啤酒之后今天嗓子就沙哑了

你好，根据你叙述的情况，重点考虑急性咽喉炎，饮酒后必免不了大声说话，造成用嗓过度，引起声带充血水肿，建议少说话，不说话，装哑巴，多饮温开水，可用金银花胖大海当茶喝。

可以做雾化吸入，清淡饮食，禁食辛辣刺激性食物，绝对禁酒，含服黄氏响声丸，和逐渐好转，必要时到正规医院耳鼻喉科就诊。