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患者提问

蒸苹果的功效与作用是什么呢?

我平时很喜欢吃苹果,这是我最喜欢吃的一种水果了,但是我妈告诉我,苹果还可以拿来做菜,蒸着吃,蒸苹果的功效与作用是什么呢?
提问时间:2020-02-11
医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    苹果生吃的时候,其中有很多的生果胶,能够软化大便,主要可以用来治疗便秘,促进肠胃蠕动和消化,但是如果把苹果蒸着吃,吃熟苹果,能够有效缓解腹泻,主要是通过减少肠道分泌来止泻的。

    蒸苹果的制作方法很简单,你只要先把苹果洗干净,然后在上面撒一点点盐,就能够把苹果表面的脏东西洗干净了,还能够起到杀菌的效果,然后把苹果对半切开,放在蒸锅里面蒸就可以了。

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