限制胆固醇的摄取量。尽量少吃内脏、蛋黄等富含胆固醇的食物。不能吃食用加工食品和高糖分的食物。烹调食物少用煎、炸，多采煮、炖、清蒸的方式。
口味尽量清淡，调味料应有所节制。忌暴饮暴食。忌烟、酒、咖啡，避免其刺激胆道括约肌，使胆道括约肌痉挛，从而胆汁排出困难。
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