核桃本身含有丰富的氨基酸以及不饱和的脂肪酸的营养物质，吃核桃是非常补脑的。只要你不伤害合同中的营养物质，无论你是生吃还是煮熟了吃，都是非常好的。
但是，我们更建议您生吃核桃比较好，这是因为这样的话更利于保留核桃本身的营养成分，不是营养成分流失。
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