胆结石患者如何控制饮食？

您好!日常生活中经常食用南瓜，多吃含维生素A的食物，如玉米、青菜、白菜、香菇、黑木耳、藕、海带、银耳、黄瓜等。用植物油炒菜，所吃的菜以炖、烩、蒸为主。

常吃些高营养、低脂肪、低蛋白、易消化的食品如无筋的瘦肉、去皮的鸡肉、牛肉、兔肉、有鳞的鱼等。忌吃刺激性的食物：咖啡、酒、肉汁、辣椒、芥茉、胡椒、胡椒粉、咖喱粉、辣椒油、烟、酒等。

忌吃胆固醇含量多的食物。以上是对“胆结石患者如何控制饮食”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！