吃栗子多了会变胖,因为栗子里含有大量的糖分。板栗又称栗子,富含淀粉,板栗中的脂肪以不饱和脂肪酸为主,具有预防动脉粥样硬化的作用。
板栗中维生素B1.维生素B2及维生素C含量丰富,具有延缓衰老,延年益寿的功效。板栗中的蛋白质,具有保持人体心血管壁弹性及调节机体免疫力的作用。
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