糖尿病患者适宜吃什么

食品应该选择：糙米、粗杂粮，因为粗杂粮（如莜麦面、荞麦面、燕麦面、玉米面等）富含膳食纤维、B族维生素及多种微量元素，糖尿病患者长期食用可收到降低血糖、血脂的效果。蛋白质应

一、选择瘦肉、鱼虾、禽蛋类及不含糖的乳品；

二、为豆类及各种豆制品，

三、为小部分为米面类。脂肪应选择花生油、豆油、芝麻油、玉米油、茶油等。