结肠癌发病率呈上升趋势,预防结肠癌是一项系统工程,很难通过一种方式来预防,结肠癌的发生与饮食有关,特别是与日常食谱中动物性食物比例偏高有关,所以健康饮食很重要,主要是多食五谷杂粮,特别是富含纤维素的食物,不要挑食,多食新鲜蔬菜水果,不要食用霉变食物,少食腌渍熏烤食物,虽然健康饮食对于降低结肠癌会有一定帮助,但目前还难以通过吃某些食物来预防结肠癌。
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