中毒了怎么办？吃什么解毒？

食物中毒包括细菌性食物中毒（如大肠杆菌食物中毒）,化学性食物中毒（如农药中毒）,动植物性食物中毒（如木薯,扁豆中毒）,真菌性食物中毒（毒蘑菇中毒）.食物中毒来势凶猛,时间集中,无传染性,夏秋季多发.群体食物中毒的表现是,在短时间内,吃这种食物的人单个或同时发病,以恶心,呕吐,腹痛,腹泻为主,往往伴有发烧.吐泻严重的,还可发生脱水,酸中毒,甚至休克,昏迷等症状.出现这种症状时首先应立即停止食用中毒食物,马上向急救中心120呼救,送中毒者去医院进行洗胃,导泻,灌肠.有一些本来就有基础病的老人,如冠心病,高血压等要特别注意护理,血液黏稠物增多可能会导致病情加重.特别要注意保存导致中毒的食物,提供给医院检疫,如果身边没有食物样本,也可保留患者的呕吐物和排泄物,确定中毒物质对治疗来说是非常重要的.越早去医院越有利于抢救,如果超过两个小时,毒物被吸收到血液里就比较危险了.重症中毒者要禁食半天左右,可静脉输液,待病情好转后,再进些米汤,稀粥,面条等易消化食物。