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患者提问

我只是想问虾和菠萝能一起吃吗

我听说虾和菠萝一起吃会中毒就想问问您希望您能给我准确的回答想得到的帮助:希望医生能告诉我
提问时间:2020-03-26
医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    最好不要混着吃,菠萝和芒果,含有较多的VC,和虾混着吃,容易砷中毒。因为虾、蟹等甲壳类海鲜中含有高浓度五价砷化合物,其本身对人体无害,但若同时服用大量维生素C时,五价砷会被还原成三价砷,会导致急性砷中毒,严重者还会危及生命。

    最好不要混着吃,菠萝和芒果,含有较多的VC,和虾混着吃,容易砷中毒。因为虾、蟹等甲壳类海鲜中含有高浓度五价砷化合物,其本身对人体无害,但若同时服用大量维生素C时,五价砷会被还原成三价砷,会导致急性砷中毒,严重者还会危及生命。

    以上是对“我只是想问虾和菠萝能一起吃吗”这个问题的建议,希望对您有帮助,祝您健康!

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