你好，根据您的问题，在服用土豆后是否会患癌，考虑虽然说土豆具有着很好的减肥降脂以及抗癌效果等。但是，这一点不能决定你是否会发生癌症的。
建议饮食注意均衡营养，同时不吃辛辣性的食物和油腻性的食物，多服用碱性物质，可以防癌
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