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病毒性肝炎注意的饮食禁忌

我的爷爷总是吃不下东西，一吃油腻的东西就想呕吐，经检查是得了病毒性肝炎，这种病的饮食禁忌是什么？

提问时间：2020-05-03

答医生回复

李敏然副主任医师

三甲暨南大学附属第一医院感染科

饮食要供给充足的液体。适当多饮果汁、米汤、蜂蜜水、西瓜汁等，可加速毒物排泄及保证肝脏正常代谢功能。注意烹调方法，增进食物色、香、味、形，以促进食欲。
忌油煎、炸等及强烈刺激性食品，限制肉汤、鸡汤等含氮浸出物高的食品，以减轻肝脏负担。

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