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麻烦医生给我一份清单

那些食物含纤维比较多吖,还有含糖的有那些,
提问时间:2021-10-06
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  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    病情分析:含植物纤维较多的食物 谷物类:玉米、小米、红米、黑米、紫米、高梁、大麦、燕麦、荞麦/麦麸等 杂豆类:黄豆、绿豆、红豆、黑豆、青豆、芸豆、蚕豆、豌豆等 块茎类:红薯、山药、马铃薯等。

    指导意见:含糖较高的食物,其实这个不好说,因为淀粉、纤维素都算是糖类的,在体内会转化成葡萄糖,大米番薯土豆富含淀粉而水果大多含果糖甘蔗含蔗糖蔬菜玉米含纤维素(纤维素也是糖类)。

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