吃了许多高热量食物，为什么没有发胖？

之前体重达到140斤，身高只有170公分，已经很胖了，之后减肥的时候，选用的方法是节食运动，现在已经成功了，目前体重115斤，准备恢复之前的饮食，这几天没有注意饮食，除了三餐之外，其余时间就在看电视，边看电视边吃饼干，和小面包。有时候晚上还会再吃上一碗方便面，可是体重没有一点变化，这是为什么呢？