肝火盛应该煲什么汤喝比较好？

肝火旺建议多吃些带苦味的食物，主要包括苦瓜、杏仁、苦菜、苦丁茶、芹菜等，能够解热消暑、消除疲劳。还可以多吃西瓜、草莓、西红柿，这几样都含有丰富的维生素，营养丰富，还能够清热解毒，平肝去火。丹参黄豆汤　原料：丹参10克，黄豆50克，蜂蜜适量　做法　

1、将丹参洗干净后放到砂锅中　

2、黄豆洗净之后，用凉水浸泡大约1小时再捞出，倒进锅内加适量的水煲汤　

3、直到黄豆被煮烂后，拣出丹参，根据个人口味，加入适量的蜂蜜调味即可　这道汤有补虚养肝，活血祛瘀的功效。适用于患有慢性肝炎或肝脾肿大的人士饮用。