初饮者可能出现排便功能增强(不是水泻)现象。个别人饮用炒制的牛蒡茶,开始时会感觉有些上火,坚持一段时间后此现象消失,亦可改成烘干的牛蒡茶,专家建议在饮用牛蒡茶的时候不要吃辛辣的食物,不要熬夜,通常不会出现上火的现象。
牛蒡茶夏季保存应采取防潮措施,食用时不必再清洗,以防营养流失。因为牛蒡有助于辅助稳定降低高血压,建议低血压患者间歇饮用。
不与其它茶混饮,泡发的茶片最后食掉最佳。坚持用一个月就会有明显效果。
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