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脑血管病可不可以吃咸鸭蛋黄

提问时间:2020-06-05
医生回复
  • 王海涛
    王海涛 副主任医师
    三甲山东第一医科大学第二附属医院 神经内科

    脑血管病可以吃咸鸭蛋黄。多食蔬菜、水果,给予高营养及丰富的蛋白质和维生素的食物,适当服用具有清除自由基作用的食物,如:淡莱、鲍鱼、海带、赤豆、萝卜、革弃等。

    不宜吃高脂肪食品,诸如动物内脏、风尾鱼、鲫鱼子、蟹黄、蚬、蛋类、鱼肝油等,猪油、奶油、油条更应禁吃。咸蛋黄富含卵磷脂与不饱和脂肪酸,氨基酸等人体生命重要的营养元素

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