肠胃炎不可以吃玉米。肠胃炎患者应注意饮食清淡，必要暴饮暴食，多食低脂肪食物。禁忌辛辣刺激性食物，如辣椒、酒、洋葱、咖喱、胡椒粉、芥末粉、浓咖啡等。
避免过早地进食肥肉、油炸、生冷坚硬的食品以及多纤维食物。玉米富含膳食纤维，较为粗糙，不宜食用。
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