胆囊炎可以吃银耳吗？

胆囊炎可以吃银耳银耳的营养成分相当丰富，在银耳中含有蛋白质、脂肪和多种氨基酸、矿物质。白木耳中含有蛋白质、脂肪和多种氨基酸、矿物质及肝糖。

银耳蛋白质中含有17种氨基酸，人体所必需的氨基酸中的3/4银耳都能提供。银耳还含有多种矿物质，如钙、磷、铁、钾、钠、镁、硫等，对胆囊炎患者有好处。