急性胃肠炎首先需要了解病人既往有没有不洁饮食，或者是受凉的病史。如果有不洁饮食、受凉的病史，对于这类病人需要行一系列的辅助检查，包括血常规、肝肾功能。
病人如果有明显的腹泻和呕吐的症状，那还需要查大便常规和大便培养等等。
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