叶酸有促进骨髓中幼细胞成熟的作用,人类如缺乏叶酸可引起巨红细胞性贫血以及白细胞减少症,叶酸是一种水溶性B族维生素,在绿叶蔬菜,水果及动物肝脏中储存丰富,叶酸参与人体新陈代谢的全过程,是合成人体重要物质DNA的必须维生素。
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