胃表面有许多细胞载体，这类细胞载体能够帮助运转细胞中的内容，而细胞要从胃转换到人体中就必须依靠这些载体。这类细胞载体是可以接受酒精乙醇的，当人体摄入酒精后，则会被这些细胞转送到胃里，进而进入到血管里。
建议不要过量饮酒以免造成酒精中毒。
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