山药，甘平，入脾、肺、肾经，既能补气，又可养阴，为平补气阴之良药，且性兼涩，有收敛固涩之效，凡平素脾气虚弱、食少便溏，或消化不良之泄泻，用之可以补脾而止泻。
每天用10克干山药泡水喝，或是用新鲜山药煲汤、熬粥均可。
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