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我这边买不到奶油啊，我只想知道能不能用牛奶做奶油，如果能的话，有没有简单点的方法

我这边买不到奶油啊。我只想知道能不能用牛奶做奶油，如果能的话，有没有简单点的方法

提问时间：2020-04-13

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

你好！可以把牛奶加盐，放在搅拌机里猛打，然后取上层泡沫就是咯，把上层泡沫挤干了就是牛油咯。我劝你不要在家里制作，好象是25升的牛奶才可以制作出一升奶油，这样是很费力的，要是打的力度和效果不好奶油的质量也会差一些的。

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