病情分析:谷氨酸钠综合症是一系列症状,包括头疼、脸部或其它部位潮红、流汗和口部和脸部感到压力。更严重的症状则包括喉咙肿胀、胸口疼痛、心悸和呼吸急促。
指导意见:味精当中的只要成分就是谷氨酸钠,所以吃下含有丰富味精的食物前,只要服用正常含量的维他命B6,就可以避免此综合症。
这种病是与过度使用味精有关系的。因为许多食物当中有谷氨酸钠的
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