红酒沉淀物能用吗

葡萄酒沉淀物没有什么特别的用处。葡萄酒爱好在品饮葡萄酒之前，要观察酒体，会发现酒体中出现一些漂浮的沉淀物。这种现象出现在酒龄较长或者存放时间较久的葡萄酒身上。

颜色较深并且部分呈结晶状，其实这瓶葡萄酒并没有变质，并且完全可以饮用。那些葡萄酒中的沉淀物只不过是葡萄酒中的一些不稳定物质在一定的环境下生成的化学物质。