怎样炖排骨有营养有作用呢？

山药炖出有营养的排骨的话，首先要将排骨洗净之后切成块，然后放在锅中用大火蒸煮5到10分钟后去除排骨中的血水，然后再将排骨重新放入锅中，再倒入足量的开水，再放入一些生姜和葱，然后用高压锅进行炖制，大概5到10分钟后即可开锅，然后可以选择用一些较小的锅来进行小火慢炖，期间加入一些萝卜，或者一些冬瓜等之类的蔬菜，之后再加入少许的盐，然后再进行慢炖二十分钟就好