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发芽的绿豆可以煮粥吃吗

隔了一个晚上并发了一点点芽的绿豆可以煮粥吃吗？

提问时间：2020-05-24

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

可以，没关系的，我们吃的豆芽也是这样发的，只是发了芽的食物可能和没发芽的营养成分不同

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