梨冰糖止咳化痰做法

梨止咳的做法是选用新鲜的雪梨，雪梨性凉，味甘，能滋阴润肺，止咳化痰，用于干咳无痰、少痰，口干咽燥等。将雪梨洗净，去核，不用去皮，切成2-3cm的方块，在砂锅中加入1000-1500ml的水，加入切好的雪梨，水开后关成小火，此时加入少许冰糖，一般选用上好的黄冰糖，有清热止咳之功，然后用文火共同熬制1-2个小时，冰糖炖梨就制作完成了。