糖尿病南瓜

糖尿病人可以吃的，因为南瓜可以防治糖尿病、降低血糖。参考资料：南瓜的【营养成分】 每100克南瓜含蛋白质0．6克，脂肪0．1克。

碳水化合物5．7克，粗纤维1． 1克，灰分0．6克，钙10毫克，磷32毫克，铁0．5毫克，胡萝卜素0．57毫克，核黄素0．04毫克，尼克酸0．7毫克，抗坏血酸5毫克。

此外，还含有瓜氨素、精氨酸、天门冬素、葫芦巴碱、腺瞟吟、葡萄糖、甘露醇、戊聚糖、果胶等。以上是对“糖尿病南瓜”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！