肠胃炎可不可以吃红薯土豆

肠胃炎不宜多吃红薯土豆。肠胃炎在饮食上主要宜清淡营养易消化、适量多补充维生素等，忌辛辣刺激难消化的食物，以及过于味酸的食物也不宜食用。

红薯含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E及钾、铁、铜、硒、钙等，营养价值很高。但是要注意红薯一定要蒸熟煮透再吃，因为红薯中的淀粉颗粒不经高温破坏，难以消化。

红薯吃得过多，会使人腹胀、呃逆、放屁。红薯的含糖含量较高，吃多了可刺激胃酸分泌增加，因此不宜多吃。