问患者提问

长期吃剩饭剩菜会对身体造成什么影响？

提问时间：2020-06-08

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

病情分析：隔夜菜里含有大量亚硝酸盐，最好不要吃，偶尔吃几次是没问题的意见建议：冰箱冷藏室内温度一般在五度左右，里面滋养大量细菌，食物取出来后要热热才可以吃，高温消毒，食物放冰箱前最好密封，用袋子装，扎紧口。

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