原发性胆汁性肝硬化可不可以吃红萝卜

原发性胆汁性肝硬化可以吃红萝卜。食物品种多元化，以清淡为主；服用助于清除自由基的食物，如鸡蛋、荔枝、西瓜、甜瓜、大米、蟹，以清除自由基，提高免疫力，对抗癌细胞。

胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素及各种人体所必需的氨基酸、矿物质等，有健脾和胃、补肝明目、清热解毒、壮阳补肾、透疹、降气止咳等功效。