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看了一些食品安全的文章，一知半解，很害怕，求解答。关于黄曲霉素的问题。10多天前买的美之源果粒橙，有一大半没有喝完就忘了，10多天后想起来想着过期了就把它倒了，用空瓶接水喝，空瓶的瓶嘴可能有霉，接触到饮水机的出水口，非常担心橙汁瓶口霉变有黄曲霉素，染到饮水机上，饮水机每天都要喝，这样是不是等于长时间少剂量摄入黄曲霉素？

提问时间：2020-04-15

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

对于你的疑问而言，首先要说的是这个季节一般不会产生此种真菌的，往往为夏季和秋季较为多见。指导意见其次就是说黄曲霉素多在发霉的花生以及玉米等植物上生长，对于饮料以及水果等则不会出现，因此还请放心就行，这个时期只要能盖好盖子一般十几天也不会有问题的，放心就是了。

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