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炒鸡蛋能把里面的禽流感病毒杀死

炒鸡蛋能把里面的禽流感病毒杀死吗？炒一分钟行吗？

提问时间：2020-04-05

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

问题分析：你好，禽流感病毒不能耐受高温，煮沸后一般两分钟就能灭火了。意见建议：炒鸡蛋里面有油，温度比开水还要高，所以一分钟足够杀死禽流感病毒了，不用担心。

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