地方性甲状腺肿可不可以吃猪血

地方性甲状腺肿不可以吃猪血。忌食花椰菜、芥菜;宜食海带、紫菜。忌吃有抑制人体对碘吸收作用的食物。避免刺激性食物如茶、咖啡、香烟、酒。

猪血富含维生素B2、维生素C、蛋白质、铁、磷、钙、尼克酸等营养成分。医学记载，猪血“性味咸平，治头痛眩晕、中腹胀满、肠胃嘈杂、宫颈糜烂，具有多种食疗用途。

但食用时一定要选择新鲜的猪血。