问患者提问

吃牛蛙有没有问题

健康咨询描述：我家小孩喜欢吃牛蛙，但最近听人说牛蛙身上有寄生虫并且沸水杀不死，请问是这样的吗?对了，还有人说牛蛙身上有毒囊，有危险吗?

提问时间：2020-11-20

答医生回复

董孟主治医师

三甲山东大学齐鲁医院儿内科

病情分析：牛蛙具有很高的营养价值但是生物体内都会带有致命细菌指导意见：食用牛蛙的同时还应注意，甲鱼、牛蛙等水产品其体内均可能留有霍乱弧菌，加热不彻底，就会被人体吸收而导致疾病。

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