请问这种减肥方法有效吗？

健康指导：减肥药针灸以及节食等减肥方法对人的危害较大，而且容易反弹，所以建议从饮食和运动入手。食物品种多元化，结构搭配要合理，以清淡为主，多吃新鲜蔬菜和适量水果，并补充富含蛋白质的食物。

少吃刺激的食物; 少吃纯热量食物；少食肥肉、甜点、冰淇淋、汽水，蛋糕 等；忌食干燥食物；少吃煎炸等食物。