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胆结石患者在吃的方面要注意什么

我外公今年上半年在医院查出得了胆结石，当时就接受治疗了，现在在家休养着，好像听说胆结石不能吃蛋，还有什么是胆结石患者不能吃的吗？现在我们只给外公吃一些比较清淡的饭菜。想得到怎样的帮助：胆结石的人不能吃什么东西？饮食要注意什么？

提问时间：2020-11-14

答医生回复

孙先华副主任医师

三甲鹤岗市人民医院泌尿外科

你好，胆结石病人饮食要注意养成良好的饮食习惯，少量多餐，食物温度适宜，不要过冷过热。禁用刺激性强的食物如辣椒、芥末、浓茶、咖啡和酒等。
多吃鱼、瘦肉、奶类、豆制品等含优质蛋白质且胆固醇含量相对不太高的食物。而且平时要多喝水，多运动，保持心情舒畅。

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