人体微量元素缺碘诱发癌症:由于碘缺乏可引起甲状腺机能减退,从而伴随甲状腺激素、催乳激素、性激素等的不平衡和紊乱而使癌症发病率增加。
缺镁促癌:饮食中缺镁可以促使发生淋巴细胞性白血病。缺铁:可引起Plummer-Vinson氏综合征,有舌炎、吞咽困难,贫血,脾肿大,口腔、咽和食管上段萎缩等症状,此综合征与上消化道癌症有联系。
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