猪尾巴的功效与作用

猪尾巴含有丰富的蛋白质和胶质，有丰胸的作用。猪尾巴连尾椎骨一起熬汤，具有补阴益髓的功效，可以改善腰酸背痛，预防骨质疏松，延缓骨质老化、早衰，促进青少年的骨骼发育。

猪尾巴中的胶原蛋白质，在烹调过程中可转化成的明胶能结合许多水，从而有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤衰老。