菊花茶过夜能喝吗

隔夜菊花茶最好别喝了。因时间过久，维生素大多已丧失，且茶汤中的蛋白质、糖类等会成为细菌、霉菌繁殖的养料，所以通常认为隔夜茶不能喝。

其实，没有变质的隔夜茶不但可以饮用，还有抗癌抗氧化的保健作用。饮用隔夜菊花茶，应以不变馊（变质）为度。夏季温度高，茶水易酸败变味，如果搁置了24小时以上，最好不喝，否则会引起腹泻。