什么是皮肤过敏对山药皮皮肤痒我能不能吃山药

你好，由于山药粘液中含有皂甙可能导致过敏，当人皮肤接触时可能导致接触性皮炎，也可能发生过敏，但具体反应因人而异。

大多数人直接接触轻者都会皮肤发痒，但是可以食用，建议你可以先少量食用，如果没有任何不适的话，那么就可以放心食用。

如果有皮肤潮红、发痒、眼睛发红、胃部不适等的话，建议停止食用，以后也不要再食用，因为很有可能是对其过敏，过敏的话建议可以先自行服用过敏药，若症状较严重的话及早到医院诊治。