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烧烤油炸食品致癌

小时候一直喜欢吃烧烤铁板烧油炸食品现在听到烧烤会致癌就不敢吃了我想问下如果我现在开始不吃之前吃的有毒致癌物质还会在体内吗是不是只要现在没得胃癌之前吃的就没事啊?
提问时间:2022-07-11
答医生回复
  • 宋广斌
    宋广斌 副主任医师
    三甲佳木斯大学附属第二医院 耳鼻喉科

    病情分析:你好,由于烧烤食物里面含有大量的亚硝酸等成分,含有致癌的可能性的,但是并不是意味着一定会引起消化道肿瘤的。

    指导意见:选择尽早的戒掉这不良生活习惯是好的,不要太担心,多吃绿色食品,养成锻炼身体的习惯。以上是对“烧烤油炸食品致癌”这个问题的建议,希望对您有帮助,祝您健康!

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