红薯有哪些营养呢？女儿建议我们多吃红薯，红薯有哪些营养呢？

红薯在我国的产量的是非常高，红薯的营养价值是：1、红薯含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B、维生素C、维生素E以及钾、铁、铜、硒、钙、等10余种微量元素。

2、里面β-胡萝卜素、维生素E和维生素C尤多。特别是红薯含有丰富的赖氨酸。3、每100克鲜红薯仅含0．2克脂肪，产生99千卡热量，大概为大米1／3，是很好的低脂肪、低热能食品。

4、红薯中含有一种类似雌性激素的物质，对保护人体皮肤，延缓衰老有一定的作用。