您好,尽量不要吃街边米线,因为为了节约成本,用米不好的话米线会很容易断,所以很多小厂就添加“吊白块,可以使米线很筋,煮不断。
吊白块学名次硫酸氢钠甲醛或甲醛合次硫酸氢钠,在高温下释放甲醛,甲醛是一种毒性很强的化学物质,对人体的肺、肝脏、肾脏损害极大,是一种强致癌物质。
你偶尔就吃一次,只要多喝水,促进毒性物质代谢,对身体损害不大。
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