大部分蔬菜都属于低嘌呤的食物,痛风患者都可以吃,如各类绿叶菜、黄瓜、胡萝卜、西兰花、芹菜、尖椒、茄子等;部分豆类蔬菜,如扁豆等,嘌呤含量较一般蔬菜高,如黄豆芽、芦笋、豆苗菜等,痛风患者应当限制食用。
动物内脏、浓肉汤、鱼虾贝类海鲜、牛羊肉等属于高嘌呤食物,痛风患者应该避免食用,痛风患者还要戒酒,每天饮水量保持在2000毫升以上,保持充足的尿量有利于体内尿酸的排泄。
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