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请问龙眼和苹果柠檬一起做酵素会相克吗

请问龙眼和苹果柠檬一起做酵素会相克吗？谢谢医生能帮忙解答一下，万分感谢

提问时间：2020-05-25

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

你好，做酵素之前，这几个水果是不相克的。但是在发酵过程中会不会有相互抵制的成分存在，就不好说了。建议最好还是分开来做，分开食用，品尝不同口感的酵素味道也是不错的。

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