具有润肺止咳，养阴生津的功效。临床可用于治疗脾胃虚弱，倦怠乏力，肺燥咳嗽，阴伤口渴等症。生活中最经典治疗肺燥或肺阴虚所致咳嗽的食疗方就属冰糖雪梨了。
冰糖含有的主要成分为相关药物、碳水化合物，还含有相关药物等。
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